Архив для категории ‘Благородные напитки-по домашнему.’

Милые, милые одуванчики!

Милые, милые одуванчики!

Приветствую вас, читатели моего сайта «Домашний очаг»!

Lovely, lovely dandelions!

Анекдот:
— «Доктор, что со мной? Каждое утро, когда я смотрю в зеркало, меня начинает подташнивать …
— Не знаю … Но могу заверить: у вас стопроцентное зрение!

От себя хочу добавить, пусть стопроцентная уверенность доктора будет касаться и к вашему здоровью в целом ко всем функциям всего вашего организма! А к этому и вы потрудитесь для себя. Как? А хотя бы … и так:

Пришла пора уже сейчас собирать наш первый урожай из … одуванчиков.

Домашнее вино из одуванчиков. Читать полностью »

(280)

Вино из калины.

Вино из калины

Приветствую Вас, читатель сайта «Домашний очаг»!

Wine of the Viburnum.

Вино из калины к вашему представлению. Разумеется калина не малина, но калина по отношению к своей сладкой подружке, превосходит её по своим целебным качествам. К примеру, в её плодах вит. С и железа больше чем в малине, лимоне, мандаринах и апельсинах. А также в её составе больше и провитамина А и фосфора.

Очень полезна калина для повышения тонуса организма, при гипертонии, сосудистых спазмах, снятия нервного напряжения, улучшения работы сердца, при повышенном кровяном давлении. Калиновый сок принимают, как успокаивающее при бронхиальной астме, при болях в кишечнике, желудке, печени, головных болях. Но не все её любят из-за её кисло-горького вкуса. Читать полностью »

(1153)

Наливка рябиновая.

Наливка рябиновая

Приветствую Вас, читатель моего сайта «Домашний очаг»!

Infusion Rowan

Пора уж приступить к заготовке наливки рябиновой.

А рябинка уже давно видна издали красными гроздьями созревших плодов. В сентябре — уже пора сбора этой удивительной ягоды. А завтра 23. 09. 2-ой праздник Петра и Павла, летом большой, а по осени малый, и в этот день рябина отмечает свои именины.

Исстари, и по сей поры, считали и считают рябиновые ягоды оберегом — способным отводить беду от дома, и привносить в сей дом радость и благополучие. Приносят её домой и подвешивают, хоть небольшую кисточку с ягодками «на счастье» под крышей дома.

И до сих пор в селениях и деревнях, обязательно сажают, около дома это хрупкое и кудрявое деревце, в качестве живого оберега, с надеждой, что оно и день, и ночь, будет незримо оберегать и дом, и людей живущих в нём, от лихих людей и любой беды.

Это стройное дерево может пережить не одно поколение, и плодоносить в течении века. А как радует глаз её резные листики и не менее замечательные ярко красные плоды, свисающие гроздьями! И не только этими свойствами может славиться легендарность этого дерева, и её плодов. Читать полностью »

(454)

Наливка из лепестков роз.

Наливка из лепестков роз.

 

Приветствую Вас, читатель сайта «Домашний очаг»!

Infusion of rose petals.

Новый рецепт — Наливка из лепестков роз в копилку «благородные напитки по — домашнему». Это действительно благородно и очень не дорого, особенно у кого розы буйствуют в саду. Эта наливка — музыка из лепестков самых благородных цветов!

Это эсклюзивно, это довольно приятно, и пользы больше, чем от просто обычной водки к столу, когда за ним приятная компания из милых сердцу друзей. И тем более, в центре внимания всеми почитаемая роза — королева красоты и утончённости, чем может ещё и удивить, в таком необычном качестве.

Технология приготовления:

Читать полностью »

(458)

Ликёр «Бейлис»

Ликёр «Бейлис»

Приветствую Вас, читатель сайта «Домашний очаг»!

В дополнение к уже имеющемуся списку рецептов:
Бейлиз» — своими руками
Яичный ликёр, привожу ещё один способ приготовления своими руками ликёра под названием «Бейлис».

Likyor-Bejlis-svoimi-rukami

Рецептура набора продуктов:

— Сгущённое молоко …… 1 банка;

— Яйца …………………….. 8 шт.;

— Водка …………………… 1 бут.;

— Кора дуба ………………. 2 ст. л.

Технология приготовления: Читать полностью »

(136)

Вишнёво-рябиновый ликёр.

Вишнёво-рябиновый ликёр

Приветствую Вас, читатель сайта «Домашний очаг»!

Cherry-rowan liqueur

Трудно поверить, что наш русский человек не сможет сам сотворить то, чего его душа пожелает. Наш человек всё сможет! А желает сейчас наша душа узнать, как у себя дома сотворить самому —  Вишнёво — рябиновый ликёр! И не как в магазине с разными добавками, а поистине из натурального сырья, из того, что созревает на своей земле и никаких химических добавок и  как всегда всё просто:

Рецепт для вложения

Читать полностью »

(127)

«Бейлиз» — своими руками

«Бейлиз» — своими руками

Приветствую Вас, читатель сайта «Домашний очаг»!

Bejliz-no-svoimi-rukami

Этот рецепт «Бейлиз» — своими руками аналогичен яичному ликёру, но имеются отличительные особенности, это — рецептура. А поскольку рецептура разная, то и вкусовые свойства тоже разные. А теперь и к делу:

Рецептура:

— 1 бутылка ……. очень качественной водки (это важно);

— 1 банка ……….. отечественной сладкой сгущёнки;

— 3 шт …………… свежих куриных яиц;

— 1 ст л  …………. растворимого кофе.

Технология приготовления: Читать полностью »

(485)

Из листьев винограда

Из листьев винограда

Приветствую Вас, читатель сайта «Домашний очаг»!

Grape leaves

 

А хотите испытать наслаждение от шампанского приготовленного из … из листьев винограда? Ну тогда за дело! Виноград давно уж покрыл беседку тесно распустившимися листьями винограда. Нарежьте листьев, (можно с веточками и усиками). Нарежьте их так, чтоб они уложились в посуду и уложить в эмалированный бачок или большую кастрюлю и залить 12 литрами крутого кипятка.

Затем оставить эту смесь на кухне, прикрыв бачок чистым полотенцем. Через три дня, листья отжать и выбросить, они сделали своё дело, получившийся настой процедить через 2-3 слоя марли в стеклянную большую бутыль вместительностью больше этих 12 литров. Читать полностью »

(204)

Бальзам «Родиончик»

Бальзам «Родиончик»

Приветствую Вас, читатель сайта «Домашний очаг»!

Aronia or chokeberry.

Этот рецепт бальзам «Родиончик» я выбрала из прекрасной газеты — «ЗОЖ». Эта удивительная газета, которая помогает людям и лечится простыми народными рецептами, и снабжает прекрасными рецептами, самими читателями.

Я его опробовала и он мне очень понравился, может и вам тоже придётся очень по вкусу. Читательница, что прислала этот рецепт в газету «ЗОЖ», так и назвала его бальзам «Родиончик» .

Grapes.

Рецептура набора продуктов:

— Черноплодная рябина …………………. 2 стакана;

— Чёрной смородины …………………….. 150 гр.;

— Листья вишни, малины, и клубники ….. по 150 гр.;

— Виноград (выбор сорта по желанию) — 100 гр.;

— Сахар ………………………………………. 600гр

— Лимонной кислоты ……………………….. неполную чайную ложку;

— Качественную водку ………………………. 0,5 литра;

— Для усиления лекарственных свойств, можно добавлять травы -календулы, зверобоя, мелиссы, и лимонника.

Black currant.

Технология приготовления:
Читать полностью »

(316)

Яичный ликёр

Яичный ликёр

Приветствую Вас, читатель сайта «Домашний очаг»!

Egg liqueur

 

Технология и рецептура  яичного ликёра. Это благородно, престижно, превосходно и значительно дешевле стоимости аналогичного товара, изготовленным основным производителем, но домашнего приготовления.

А главное, вы сами узнаете, что вложить, и постараетесь подобрать, качественные ингридиенты.

Рецептура набора продуктов:

— Чистый спирт …………………….. 1/3-полулитровой бутылки

(можно заменить качественной водкой);

— Сгущёное несладкое молоко ….. 1 банка;

— Сахар ………………………………. 1 стакан;

— Яичный желток …………………….1;

— Пакетик ванильного сахара …….. 1
(или немножко ванильной эссенции).

Технология приготовления: Читать полностью »

(286)