Салат из помидоров с луком

Салат из помидоров с луком

Приветствую Вас, читатель сайта «Домашний очаг»!

А это «Салат из помидоров с луком». Приступаем:

 Tomato salad with onion

Рецептура набора продуктов:

— Помидоры ……………………………1 кг.;

— Лук репчатый ……………………….. 200 гр.;

— Зелень петрушки …………………… 100 гр.;

— Масло растительное ………………..150 гр.;

— Соль …………………………………… 50 гр.

Технология приготовления:

Лук очистить, и нарезать полукольцами. Зелень петрушки помыть и мелко нарезать. Помидоры помыть и вырезать плодоножку, затем обдать крутым кипятком, после чего снять кожицу, она легко снимется. И нарезать кружочками.

Затем в подготовленные банки слоями вкладывать помидоры и лук послойно, пересыпая слои зеленью петрушки и солью. Потом влить растительное масло, простерилизовать 1лит банки в течении — 20-25 мин., 0,5 лит. — в течении — 15 мин., и герметично укупорив жестяными крышками, укрыть в тёплое одеяло, поставив их крышками вниз до полного остывания, а затем на хранение в прохладное место.

Салат из помидор с луком ох как в хозяйстве пригодится и в качестве закуски, и как салат, и даже для заправки в любой суп или борщ. Это уж как сама хозяюшка распорядится.

И к рекомендации:

— Перец фаршированный в томатном соусе

— Анкл-бенц из кабачков

— Салат из огурцов с морковью и кабачками.

С уважением и признательностью к Вам, мой читатель!
Комментируйте, обсуждайте, делитесь своими результатами и не забудьте поделиться этой информацией с друзьями. Жду ваших отзывов!
А я всегда рада, Вас приветствовать снова и снова, на этом сайте!

Раиса Тувакова.
Салат из помидоров с луком

(134)

Метки: , ,